Espaço destinado aos relatos críticos de andanças pelos botecos belo-horizontinos, assim como aos pitacos sobre outros lugares quaisquer.
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sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Petisqueira do Jacaré - 02/11/2012

Soube do novo bar através do amigo Dedé, que é vizinho do mesmo, e já nas primeiras semanas de funcionamento o desvendaria. Alguns meses depois, seguindo de uma visita frustrada a outro bar da região, fui então bebericar a minha primeira cerveja por ali. Na ocasião influenciado por outro amigo que também já conhecia o boteco, no caso o Gê.

Chegando, uma surpresa quanto à incomum disposição do bar, que ocupa uma porção não muito grande do amplo lote onde funciona. Situada ao fundo deste espaço, o restante da área serve como estacionamento, que fica à frente do mesmo e costuma suportar toda a clientela. Nele, porém, o chão é britado, o que pode causar algum desconforto ao público feminino.

Falando do ambiente onde são dispostas as mesas, este comporta quantidade razoável de mesas sob o telhado colonial, e também algumas ao ar livre. Como fiz duas visitas, até para que pudesse fazer uma avaliação mais justa, observei na última delas que a área coberta foi ampliada em torno de 50%, o que poderá garantir um bom movimento inclusive nos dias chuvosos.

Para beber, o bar oferece cervejas clássicas como Skol e Brahma, ao razoável preço de R$ 5,60. Dentre os rótulos premium, somente a Original, que por sua vez é vendida a preço de Zona Sul (R$ 6,80). Mais em conta, a Devassa custa R$ 4,80. Quanto à temperatura da bebida, esta é variável. Se mostrou interessante na primeira visita, dia de pouco movimento, porém decaiu bastante no meu retorno, quando a casa estava completamente tomada.

Além das cervejas, há drinks como a caipivodka (R$ 9,90) e meia dúzia de rótulos de cachaça, além de opções não alcólicas como o suco de laranja (R$ 4,00) e a limonada suiça (R$ 5,00).

Sobre os petiscos, estes são, ao lado do agradável ambiente, o maior tesouro do bar. Sugiro a porção de bolinhos de picanha ao molho barbacue, que ao convidativo preço de R$ 16,50, é composta por 8 saborosos e substanciosos bolinhos recheados com queijo minas.


Outra pedida de bom custo-benefício é a maçã de peito (R$ 13,90), que recebe o acompanhamento de batatas e é servida em uma panelinha de alumínio batido.

Experimentei ainda uma porção de linguiça defumada acebolada (R$ 17,90), que já estava pronta por ter sido comandada equivocadamente para outra mesa. Quebramos o galho do garçom, porém a linguiça, apenas razoável, fica aquém dos petiscos anteriores.

Falando mais do atendimento, considero que este seja, ao lado da temperatura da cerveja, o outro calcanhar de Aquiles da Petisqueira do Jacaré. Não que existam garçons pouco dispostos, mas simplesmente pelo mau dimensionamento da quantidade destes. Em meio à lotação encontrada da minha segunda visita, observei apenas dois empregados com a função de atender o público, número este mais do que insuficiente.

Voltando à cozinha, vale destacar que além da boa quantidade de porções, trabalham também com refeições completas para duas pessoas, servidas a qualquer horário. Aos sábados e domingos a Petisqueira do Jacaré abre mais cedo, às 11h, e como pagamento admitem cartões de crédito e débito.


Notas:

Ambiente: 4
Bebida: 2
Comida (peso 2): 4
Serviço: 2
Custo-benefício: 3

Média final: 3 estrelas


Petisqueira do Jacaré
Av. Francisco Negrão de Lima, 61 - Garças (Pampulha)
Tel: 3497-2669
.

4 comentários:

  1. Obrigado pela menção meu amigo, realmente a Petisqueira com alguns ajustes tem potencial para se firmar no cenário dos butecos de BH...
    Abraço!

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    Respostas
    1. Também torço para que os ditos ajustes aconteçam, até porque a sua cozinha e o seu ambiente, dois importantes itens, já o credenciam para vôos mais altos.

      Quanto aos créditos, são merecidos.

      Um abraço!

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  2. Pessoal, agradecemos os elogios e as críticas que são sempre construtivas. Fizemos várias melhorias na casa, como ampliação do salão, reforma dos banheiros, aumento e qualificação da equipe, aquisição de mais freezers. Esperamos uma nova visita para que, quem sabe, possamos melhorar ainda mais na avaliação de vocês.
    Abraços da equipe da Petisqueira do Jacaré

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  3. Pessoal da Petisqueira do Jacaré,

    Tive notícias destas melhorias, e estou certo de que o bar está em constante busca do aperfeiçoamento.

    Voltarei em breve!

    Um abraço.

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