Egrégoras Bar - 04/08/2011 (Estabelecimento fechado)

O Bar é novo e fica nos fundos de uma simpática galeria a céu aberto situada na Av. Fleming, anexa às quadras de tênis que ali funcionam. De um trocadilho da localização peculiar com o carro chefe do cardápio surgiu seu slogan: “O escondidinho da Fleming”.

Diferentemente dos points da Região, não é um lugar para quem quer ver e ser visto, mas sim para se desfrutar de um atendimento atencioso e de um criativo cardápio. A trilha sonora é obrigatória de quinta a sábado, dias em que o bar recebe cantores e bandas de estilos que variam do samba ao pop rock. Já a cozinha é conduzida pelo Chef Thales de Castro, responsável pela criação de pratos e acepipes.

Como entrada pedimos as tulipas fritas acompanhadas por molhos picante e agridoce, a R$ 20,00 a porção. Ótimas para petiscar com o chope Krug Bier (R$ 4,20) ou com a cerveja Brahma (R$ 5,00), apesar de uma ou outra coxinha ligeiramente crua por dentro. Na sequência uma farta porção de fígado acebolado na chapa acompanhado de chips de jiló (R$ 22,00), divino, destacando-se o correto tempero da carne e a crocância dos chips.

A cada prato aumentava o nosso apreço por aquela cozinha, e seria no mínimo frustrante sair do ÓTIMO bar sem degustar o seu já famoso escondidinho, para o qual há versões de cogumelo, rabada, bacalhau ou camarão. Custa de R$ 20,00 a R$ 25,00, dependendo do recheio, e serve duas pessoas. Como éramos quatro, pedimos um de bacalhau e um de rabada, ambos bons, mas o primeiro melhor que o segundo.

Depois de plenamente servidos, a única insatisfação foi ter deixado, até pelos nossos próprios limites, os escondidinhos de camarão e de cogumelo para uma outra oportunidade. Naturalmente não sem antes experimentar outros dois ou três petiscos, é claro.

Serviço:
Egrégoras Bar
Av. Fleming, 900 - Ouro Preto
Tel: 3658-8312
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Mercearia Lili - 02/08/2011

Fiquei sabendo hoje que o Bar Mercearia Lili foi eleito o melhor boteco de 2011 pela Revista Encontro. Confesso que até duas semanas, quando lá estive depois de uns 10 anos, não concordaria com este resultado. Tinha poucas lembranças da minha única visita até então, durante um dos primeiros Comida di Buteco. Na ocasião não foi possível conhecer muito bem este tradicional bar, o que finalmente consegui fazer desta vez.

O atendimento é muito simpático, mas é no cardápio que reside o maior tesouro do bar. Dentre os inúmeros petiscos para acompanhar a Brahma gelada (R$ 4,35), optamos pela boa costela desossada com mandioca cozida, cuja porção caprichada custa R$ 25,00. Em meio a uma cerveja e outra o olhar atento do Dias, dono do bar, que percorre as mesas em busca das impressões dos clientes, e ao contrário do dizem é uma figura das mais cordiais.

A Mercearia Lili estampa em suas paredes prateleiras que justificam o nome do bar, remetendo-o aos armazéns de secos e molhados que outrora foram muito comuns no interior do estado, talvez o embrião dos botecos de hoje. Mas o “ambiente mercearia” é apenas um dos quatro, já que há mesas internas e externas no nível da rua, além de outro mais tranqüilo nos fundos do bar, de onde é possível desfrutar de alguma vista.

Ao final da estada, para curar a bebedeira, nada melhor do que um bom caldo. Todas as dezenas de opções custam R$ 6,90, e a minha pedida foi o Tia Vanda, que é de feijão preto batido com bacalhau desfiado e um ovo frito por cima. Além de criativo é muito saboroso, coroando a proveitosa visita a este ÓTIMO boteco, que por sinal é mesmo um dos melhores da cidade.


Serviço:

Mercearia Lili
Rua São João Evangelista, 676 - Santo Antônio
Tel: 3293-3469
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Filé Espeto e Cia - 30/07/2011

O Filé mantém clientela considerável, que se distribui pelas áreas cobertas e descobertas do amplo espaço da casa. Mas por certo não é a qualidade da churrasqueira e do serviço que atrai o movimento, pois em ambos aspectos a casa é limitada. Acredito que a procura se deve mais à sua tradição, até por ser a pioneira da Av. Fleming no segmento, o que fez do restaurante uma referência na região quando o assunto é paquerar ou reunir a turma. Hoje vemos, nos arredores bares e restaurantes com melhores cozinha e atendimento.

Em minha última visita fomos de cerveja Bavaria Premium (R$ 5,00 a garrafa de 600ml) e sucos a R$ 4,00. Para petiscar iniciamos pelas fritas com parmesão (R$ 13,00), que são do tipo processadas, e cujo queijo excessivamente ralado não pôde ser aproveitado.

O mesmo não aconteceu com os espetos que sucederam a entrada, os quais sequer vestígios deixaram. O primeiro é um empanado de frango e queijo levado à fritura batizado como “Galo Doido”, que custa R$ 16,00. Já o “Picanha do Norte” (R$ 25,50) é composto por carne de sol na brasa e mandioca na manteiga de garrafa a parte. Francamente, não acho que o preço do seu espeto condiz com o que se cobra na praça. É possível encontrar bons churrasquinhos por menos de R$ 5,00.

De segunda a sexta o restaurante oferece refeições executivas em seu cardápio, a preços que giram em torno dos R$ 15,00, o que me parece mais interessante em termos de custo-benefício. Madrugadas a parte, o Filé é das poucas opção para qualquer dia e horário na Pampulha, espécie de coringa da Região. Não fosse o fato de permitirem fumar inclusive nas áreas cobertas, até o frequentaria de forma esporádica.


Serviço:

Filé Espeto e Cia
Av. Fleming, 271 - Bairro Ouro Preto
Tel: 3498-4554

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