Espaço destinado aos relatos críticos de andanças pelos botecos belo-horizontinos, assim como aos pitacos sobre outros lugares quaisquer.
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sábado, 2 de agosto de 2014

Tip Top - 13/07/2014

Dentre os bares tradicionais de BH que ainda não tínhamos visitado, o Tip-Top é um deles. Inaugurado há 85 anos, foi neste mês de julho que pudemos, finalmente, saciar a nossa curiosidade sobre o mesmo.


Funcionando em ambiente que já recebeu algumas reformas desde a sua inauguração, a maior parte da clientela vai ao bar atraída pelos pratos de acento germânico. Pesquisando sobre a sua origem, fui saber que este traço da cozinha é herdado de seus fundadores, um deles romeno e a outra tcheca. No leste europeu, tal qual na Alemanha, os embutidos, as carnes suínas e o repolho são também corriqueiros à mesa.


Para beber fui de chope Heineken, a R$ 6,00 cada caldereta de 350 ml, mas existe a opção de chopp Kaiser ou Xingu (R$ 4,80 por 300 ml), e também a de long necks variadas.


Na hora de beliscar também não fizemos rodeio, e pedimos um salsichão recheado com queijo acompanhado de salada de batatas (R$ 27,00). Como o garçom nos alertou que poderia ser pouco para duas pessoas, pedimos também um salsichão convencional à parte (R$ 7,00). Apesar de saboroso, vai à mesa fatiado, e não é muito fotogênico.

Avaliando os dois itens do combinado, estes supriram as nossas expectativas, até porque se casam tão bem como goiabada com queijo. Por mais que a salada de batatas se revele uma receita simples, não é em todo lugar que a encontramos tão bem executada, tendo sido ela o maior destaque do prato.


O atendimento, por fim, segue o jeitão clássico, com garçons solícitos, que falam baixo e se trajam como tal. Melhor ainda é não ter restrição de horário para aproveitar o bar, já que ele abre cedo, fecha tarde, e funciona de segunda a segunda.


Notas:

Ambiente: 3
Atendimento: 3
Bebida: 3
Comida (peso 2): 4
Custo-benefício: 3

Média final: 3,5 estrelas


Tip Top
Rua Rio de Janeiro, 1770 - Lourdes - Belo Horizonte - MG
Tel: (31) 3275-1880
Pagamento: aceita cartão de crédito e débito
Preço médio por pessoa: R$ 55,00*

*Consumo individual, em rateio ou não, de uma porção para dois, ou duas porções para um, de preço médio, acrescida(s) de duas bebidas e, quando houver, serviço e couvert/entrada. As bebidas podem ser duas cervejas de 600 ml, quatro tulipas de chopp, dois drinks, ou duas doses de cachaça, dependendo da especialidade do bar.

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