815 Botequim - 27/09/2013

É interessante notar como a cidade vem se expandindo, gastronomicamente falando, para além dos seus eixos principais, quais sejam Lourdes e Savassi. Enquanto a Rua Pium-í, a Av. Fleming e as Seis Pistas – já em Nova Lima – reproduziam muito do que é visto nestes, bairros charmosos e tradicionais ao redor do Centro, como Santa Tereza, Prado, Santo Antônio e Serra, abrigavam botequins descolados e gastrobares. Isso sem dizer da renovação do Maletta, que joga luz no Centro da cidade, infelizmente ainda muito esquecido pelo empresariado e pelo poder público.

Ocorre que as boas novas gastronômicas não estão restritas ao Centro-Sul e seu entorno. Corredores mais distantes do Centro, que antes eram ocupados exclusivamente por trailers, botecos, pizzarias e bares com churrasqueira, agora recebem botequins de cozinha mais fecunda e sofisticada. É o caso da Avenida Guarapari, na Pampulha, do entorno da PUC, no Coração Eucarístico, e agora também da Av. Contagem, no bairro Santa Inês, que há duas semanas recebeu o seu primeiro gastrobar.

Funcionando em pequena loja, o bar dispõe a totalidade de suas mesas no passeio, e comporta não mais do que 25 pessoas sob o toldo. Para noites de vento frio, como a da nossa visita, extensões laterais deste toldo seriam ótima solução. O interior do bar, que é igualmente simples, abriga cozinha e balcão, além dos pequenos toaletes ao fundo.

Para beber, o 815 Botequim oferece cinco variedades de cerveja, todas em 600 ml. Skol e Brahma custam R$ 6,00, enquanto Brahma Extra, Budweiser e Original valem R$ 7,00, esta última geladinha. Falando de sua cozinha, que é o destaque do bar, alguém aí já ouviu falar em poutine? Pois é este sedutor petisco, que me fez delirar com batatas fritas como poucas vezes em minha vida, o carro chefe da casa. De origem canadense, é oferecido em quatro versões: Mexicano, Vegetariano, Bacon e Smoked Poutine. Embarcamos neste último, cujas fatias grossas de batata frita são cobertas por pernil de porco defumado, molho demi-glace, cebola caramelizada e queijo canastra. Uma verdadeira delícia, que ao preço camarada de R$ 19,90 fica ainda melhor!

 

Mais tarde experimentaríamos também a moela à moda do chef (R$ 11,90) que, por não ser uma exclusividade da casa, foge do padrão da poutine.

 

 Salivamos pelo frango frito crocante, oferecido em três tamanhos diferentes, e pela costelinha assada ao molho barbecue (R$ 37,90), onde o cliente pode escolher entre três versões do molho: banana barbecue, goiaba barbecue ou barbecue tradicional. Confiante na qualidade de suas criações, o dono afirmou que sequer as famosas costeletas do Outback batem na sua receita. Mau por não termos tido o suficiente apetite para prová-las, bom pela grande expectativa para a segunda visita. 


Notas: 

Ambiente: 3

Atendimento: 4
Bebida: 3
Comida  (peso 2):3
Custo-benefício: 4

Média final: 3,5 estrelas

815 Botequim

Av. Contagem, 815 - Santa Inês – Belo Horizonte – MG
Tel: (31) 9587-9592 / (31) 9259-0204
Pagamento: cartão de crédito ou débito 
Preço médio por pessoa: R$ 40,00 

*Consumo individual, em rateio ou não, de uma porção para dois, ou duas porções para um, de preço médio, acrescida(s) de duas bebidas, serviço e couvert/entrada, quando houver. As bebidas podem ser duas cervejas de 600 ml, quatro cervejas de 350 ml, dois drinks, ou duas doses de cachaça, dependendo da especialidade do bar.