Espaço destinado aos relatos críticos de andanças pelos botecos belo-horizontinos, assim como aos pitacos sobre outros lugares quaisquer.
Traduzir para ChinêsGoogle-Translate-Portuguese to FrenchGoogle-Translate-Portuguese to GermanGoogle-Translate-Portuguese to ItalianGoogle-Translate-Portuguese to JapaneseGoogle-Translate-Portuguese to EnglishGoogle-Translate-Portuguese to RussianGoogle-Translate-Portuguese to Spanish Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain Spain

sábado, 22 de junho de 2013

Basin - 15/06/2013

Fomos nós ao Basin, que funciona na Praça Pedro Celso de Abreu, bairro Dona Clara. O amigo que nos indicou a casa, entusiasmado com uma visita anterior, chegou a apelida-lo de “Silvio’s da Pampulha”, inclusive por uma nítida inspiração no cardápio do tradicional bar do Esplanada. Esqueceu-se, porém, de informar que o estabelecimento é um misto de “serve-serve” (com opção de marmitex), pizzaria e bar.


Esta diversidade da proposta seria a nossa maior decepção, pois chegando ao boteco às 14h de um sábado, só nos seria possível experimentar os tira-gostos a partir das 17h, horário de chegada das cozinheiras do turno da noite. O dono até ofereceu algum prato com itens do bufê, lá pelas 15h, o que obviamente recusamos.



Às redondas 18 horas, depois de 16 geladas e baratas garrafas de Brahma (R$ 4,90), bem como porções de amendoins e frios da padaria ao lado, finalmente chega à mesa o primeiro petisco, que foi a carne de panela ao molho de cerveja preta acompanhada de batata tipo chips (R$ 19,90). Ressaltando que esta foi a nossa segunda opção, já que a carne de lata descrita no cardápio era representante do "tem mas acabou".


Falando do petisco em si, a carne, servida em pequena quantidade, estava regular no sabor, e com o molho bem menos espesso do que poderia ser. As abundantes fritas, por sua vez, se mostraram encharcadas.


O segundo prato que experimentamos foi o jiló a milanesa (R$ 14,90). Por estar tão encharcado quanto as batatas do primeiro, não pode ser totalmente aproveitado.


Depois de duas frituras mal executadas, solicitamos ao garçom uma adaptação na “costelinha defumada com mandioca e molho de jabuticaba” (R$ 19,90), que chegou com a raiz cozida ao invés de frita. Foi justamente ela o melhor do petisco, já que a costelinha estranhamente não tinha ossos, e no sofrível molho de jabuticaba, servido à parte, só se notou o gosto de Sazon. Me desculpo aqui pela foto, com a porção já consumida.


Por fim, e para mostrar que nem tudo está perdido, o saboroso ora-pro-nobis da Regina (R$ 7,00), que é uma espécie de polenta caprichada no molho de carne moída e coberta com a mineiríssima folha, servida em recipiente individual.


Além dos rótulos clássicos de cerveja, o Basin oferece uma ou outra variedade de importadas, e também cachaças em dose como a Salinas (R$ 5,00).


O atendimento dos garçons não comprometeu, os banheiros são muito limpos, e a estada em uma das mesas do passeio, com vista para a pequena praça, se revelou muito aprazível apesar dos deslizes da cozinha.


Notas:

Ambiente: 3
Atendimento: 2
Bebida: 3
Comida (peso 2): 2
Custo-benefício: 3

Média final: 2,5 estrelas


Basin
Rua Orozimbo Nonato, 1053 (Praça Pedro Celso de Abreu) – Dona Clara – Belo Horizonte – MG
Tel: (31) 2552-9083
Pagamento: cartão de crédito ou débito
Preço médio por pessoa: R$ 35,00*


*Consumo individual, em rateio ou não, de uma porção para dois, ou duas porções para um, de preço médio, acrescida(s) de duas bebidas, serviço e couvert/entrada, quando houver. As bebidas podem ser duas cervejas de 600 ml, ou quatro cervejas de 350 ml, ou dois drinks, ou duas doses de cachaça, dependendo da especialidade do bar.

4 comentários:

  1. Sílvio's da Pampulha, essa foi boa!

    ResponderExcluir
  2. Pedi uma marmita de tropeiro sem arroz hoje neste local, demorou 1 hora e 20 minutos para chegar, quando fui abrir era arroz e salada, liguei imediatamente la, mais 1 hora esperando chega o motoqueiro para trocar, quando vou comer a comida estava muito salgada e não dava nem para engolir. Horrível a comida.

    ResponderExcluir
  3. Horrível a comida, pedi uma coisa me entregaram outra e demora demais, quando chegou a certa estava muito salgada e não dava para comer.

    ResponderExcluir